こんにちは！たくまろ。ブログ（@takumaro_blog）のたくです。
今回の記事は時間に追われる現代人におすすめしたい食にまつわる時短家電『電気圧力鍋』です。
圧力鍋といえば、圧力をかけて短時間で調理ができる少し専門的な調理器具のようなイメージがあったりしますが、今回購入したのはDESIGN AND STYLEの『家庭用マイコン電気圧力鍋』という商品で、炊飯器のように簡単に操作できてとても扱いやすいのが特徴です。
お米やお肉、野菜スープなど、材料を入れてスイッチを入れるだけで手軽に本格的なお料理を作ることができちゃいました！
そんな、DESIGN AND STYLE『家庭用マイコン電気圧力鍋』をご紹いたします！
Contents
D&S『家庭用マイコン電気圧力鍋』
大きさは炊飯器よりも少し大きいと思います。圧力蓋に厚みがあるので、高さを感じます。
中の内鍋は、少し深めで最大で4合のお米を炊くことができます。
圧力鍋の蓋は蒸気口と安全ピンがついています。保温用にガラス蓋もついているので、調理後すぐに圧力蓋をすぐ洗うことができます。
圧力蓋はかなり頑丈な作りになっています。矢印を合わせて閉じた後、ひねることで蓋のロックがかかります。
コンセントはそこまで長くありません。配置によっては延長コードを使用する必要がでてくると思います。
電気圧力鍋のメリット
電気圧力鍋の一番大きなメリットは、なんと言っても短時間で調理ができることだと思います。
通常なら長時間煮込まないと作れないような、柔らかい豚の角煮やしみしみの大根料理が簡単に短時間で作れるのが圧力鍋のメリットです。
また、圧力をかけて短時間で煮込むので食材の形を崩さずに調理できるのもポイント！
レストランに出てくるような料理が簡単に作れるので、お料理がちょっぴり上手に見えるのもＧＯＯＤポイントだと感じました！
スイッチを入れるだけで、火力を自動調節してくれるため、メインのお料理を作りながら並行して簡単にもう一品を作ることができます。
忙しいお母さんは勿論、料理が苦手な方や一人暮らしの方でも健康的な食事を取りやすくなるので、とてもおすすめしたい家電です。どこの家庭でも大活躍する事間違いなしだと思います！
圧力鍋を使った美味しい時短料理のレシピが付属
DESIGN & STYLEの電気圧力鍋には、全51品目の時短料理が載ったレシピブックが付属しています。
初めて電気圧力鍋を使う方や、料理が苦手な方でも安心して使うことができます。
圧力鍋を使った時短料理のレシピはかなりバリエーションがあります。大きく分けて、「野菜料理・煮物」「肉料理」「魚料理」「豆料理」「米料理」「デザート」の6カテゴリーのレシピが掲載されています。
カレーや肉じゃが、シチューやポトフといった煮込み系のレシピは特に豊富ですね。
私がよく作るのは、オニオンスープです。短時間で調理したとは思えないくらい柔らかく甘みを吸った玉ねぎをハフハフしながら食べるのが最高なんですよ^^
なにより、半分に切った玉ねぎとコンソメと各種調味料を入れてスイッチを入れるだけなので、お風呂に入ったりしている間に調理が完了し、とってもスマートです。
気になるレシピを作っていけば、圧力鍋を使った調理方法に慣れていくため、普段のお料理に応用して使っていくことも出来るようになると思います。
実際に作ったお料理をご紹介
実際に付属していたレシピを見て作ったお料理を簡単にご紹介します。
ツナ大根
短時間でシミシミの大根が作れます！短い時間で作れるので味が濃くなりにくいのもGOODポイントです。薄味になりがちなので、味付けは少し濃い目でも大丈夫だと思います。
オニオンスープ←とっても簡単、おすすめ！
野菜スープは具材を入れておくだけで作れるのでおすすめです！スープを吸った玉ねぎの旨味がたまらない逸品です。
こんな感じで、半分に切った玉ねぎとコンソメ、ケチャップなどを入れるだけなのでぜひ試してみて下さいね^^
豚の角煮
とっても柔らかく煮込むことができます。こちらも、味付けを少し濃い目にしておくことで、ちょうどよく味がしみ込んでくれます。
圧力鍋には『冷却時間』が必要になるので注意
圧力をかけて短時間で調理ができるとっても便利な電気圧力鍋ですが、注意点があります。
圧力をかけて調理する圧力鍋は、安全のため圧力が高い状態だと赤いロックピンが上がり、蓋を開けることができないようになっています。
調理中に蓋が開いたらとても危険ですので、当然ではあるのですが、調理時間の他に圧力が下がる（鍋の蓋のロックが外れる）のを待つ時間が必要になります。
冷却時間は大体20分程度なので、調理時間＋冷却時間が全体時間になりますので、お料理によっては普通に作った方が早い場合もあったります。
ただ、煮込み料理なら冷却時間を考えても圧倒的に短時間でとても柔らかく煮込めますので恩恵は大きいと思います！
一応、すぐにでも蓋を開けたい時の為に、強制的に蒸気を吐き出して鍋の圧力を下げる方法もあるのですが、高温の蒸気が吹き出して危険なので、説明書をよく読んで正しい手順をよく確認して下さいね。
圧力鍋はとても便利な家電ですが、誤った使い方をするのはとても危険なので、注意が必要です。
まとめ
いかがだったでしょうか。
今回初めて電気圧力鍋を導入してみたのですが、今まで気合を入れて長い時間煮込んで作っていた豚の角煮などの煮込み料理が短時間で作れたのは驚きました。
野菜スープなどは材料を入れてスイッチを押すだけのお手軽調理でとても美味しく作ることができておすすめです。
51品目のお料理を収録したレシピブックが付属しているので、初めての方はもちろん、お料理のバリエーションも増えてとってもお得だと思います。
火力の調整などを気にしなくてよいので、他の作業を進めている間に並行してもう一品作ることができてとても便利な家電でした。
忙しいお母さん、お父さんはもちろん、一人暮らしの方にもおすすめしたい家電です！忙しい夕飯時の救世主になってくれると思いますよ！
下記に商品リンクを貼っておきますので、気になった方はぜひチェックしてみてください！
ではでは！
